कैनिंग कंटेनर पुन: प्रयोज्य, किफायती और सुविधाजनक हैं

कैनिंग उद्योग में ग्लास जार का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। इसके फायदे स्थिर गुण हैं, भोजन के साथ कोई रासायनिक परिवर्तन नहीं होता है, और कांच के डिब्बाबंद भोजन में धातु के साथ एक छोटी संपर्क सतह होती है, इसलिए प्रतिक्रिया करना आसान नहीं होता है; कांच पारदर्शी है, और जार में सामग्री देखी जा सकती है, जो ग्राहकों के लिए चुनने के लिए सुविधाजनक है। खरीदना; खाली डिब्बे का पुन: उपयोग किया जा सकता है, किफायती और सुविधाजनक। इसका नुकसान यह है कि यह भारी, भंगुर और तोड़ने में आसान है, और यह परिवहन और ले जाने में असुविधाजनक है; वर्तमान में, कांच के जार पतली दीवार और उच्च शक्ति की ओर विकसित हो रहे हैं, और नई बोतल प्रकार लगातार सामने आ रहे हैं। औद्योगिक रूप से विकसित देशों के स्वास्थ्य विभागों ने आधिकारिक रूप से यह निर्धारित किया है कि शिशु आहार का उपयोग केवल कांच के जार में ही किया जा सकता है।
ग्लास जार एक निश्चित अनुपात में क्वार्ट्ज रेत, सोडा ऐश और चूना पत्थर से बना होता है, जिसे 1500 डिग्री के उच्च तापमान पर पिघलाया जाता है, और फिर धीरे-धीरे ठंडा करके बनाया जाता है। ठंडा करने और बनाने के दौरान विभिन्न सांचों का उपयोग करके विभिन्न मात्राओं और आकृतियों के ग्लास जार बनाए जा सकते हैं। कच्चे माल की संरचना कांच के गुणों और रंग को प्रभावित करती है। कांच के जार की थर्मल स्थिरता में सुधार करने और उत्पादन की जरूरतों को पूरा करने के लिए, आमतौर पर एक और हीटिंग और एनीलिंग प्रक्रिया से गुजरना आवश्यक होता है। ग्लास जार की उत्पादन प्रक्रिया है: कच्चा माल पीसना, छानना, बैच करना, मिलाना, गर्म करना और पिघलाना, बनाना, एनीलिंग और निरीक्षण करना।
अच्छी गुणवत्ता वाले कांच के जार पारदर्शी, रंगहीन या थोड़े सियान होने चाहिए, जिनमें अच्छी रासायनिक और तापीय स्थिरता हो, और आमतौर पर हीटिंग और दबाव नसबंदी की शर्तों के तहत टूटना नहीं चाहिए। मुंह गोल और सपाट है, नीचे सपाट है, और टैंक के शरीर में हवा के बुलबुले, दरारें, पत्थर की चिप्स और धारियाँ जैसे गंभीर दोष नहीं होने चाहिए।
ग्लास जार के कई रूप हैं, लेकिन अब चार-स्पिन जार का सबसे अधिक उपयोग किया जाता है, इसके बाद रोल-सील्ड विक्ट्री जार का उपयोग किया जाता है। कांच के जार की चाबी धातु के जार के ढक्कन और कांच के जार के मुंह सहित सीलिंग भाग है। विक्ट्री कैन टिनप्लेट या पेंटेड आयरन कैन लिड, रबर रिंग और ग्लास कैन बॉडी से बना होता है। इसका सीलिंग प्रदर्शन अच्छा है और यह गर्मी और दबाव नसबंदी का सामना कर सकता है, लेकिन इसे खोलना असुविधाजनक है और इसके आकार में सुधार की जरूरत है। इसकी मात्रा 500mL है। चार-स्पिन कैन टिनप्लेट, रबर या प्लास्टिक गैसकेट से बने कैन के ढक्कन और गर्दन पर थ्रेडेड लाइन के साथ एक ग्लास जार से बना होता है। जब ढक्कन कड़ा हो जाता है, तो ढक्कन के अंदर के पंजे और धागा गैसकेट को संपीड़ित करने के लिए एक दूसरे से मेल खाते हैं। यानी सीलिंग के मकसद को हासिल करना है।